هروز مواد غذایی مختلفی را مصرف می کنیم بی آنکه بدانیم چه تاثیری بر روی متابولیسم بدن ما دارد. بعضی از ما خواسته یا ناخواسته مواد غذایی را مورد مصرف قرار می دهیم که تاثیر سوء بر روی هوش ما دارد اما شناختن موادی که به ما کمک می کند هوش و حافظه خود را تقویت کنیم کمک شایانی در یادگیری ما می کند حال سعی داریم تا شما را کمی راهنمایی کنیم.
مغز ما براي انجام فعاليت‌هاي فکري، به ويژه تمرکز فکر، نیاز به مواد شیرین که حاوی گلوکز(قند) فراوان هستند احتياج دارد. امروزه درصد بالايي از مواد موجود در برنامه هاي غذايي را ميوه‌ها و سبزي‌ها تشکيل مي‌دهند. شما خودتان بارها تجربه کرده‌ايد که با خوردن ميوه‌هاي شيرين، سالاد و سبزي‌ها چقدر شاداب‌تر و سرزنده‌تر مي‌شويد و آمادگي بيشتري براي فعاليت‌هاي ذهني پيدا مي‌کنيد.
کمبود يد نيز بر يادگيري، افزايش مهارت‌هاي فکري و ذهني اثر غيرقابل ترديدي دارد. بسياري از غذاها در تقويت حافظه و يادگيري موثرند، اما بيشتر مردم يا از آنها غافل هستند و يا در استفاده از آنها کوتاهي مي‌کنند، در نتيجه خود و فرزندان‌شان را از هوش و استعداد کافي محروم مي‌کنند.
پنج توصیه غذایی برای افزایش هوش
1) روغن ماهی
2) سبزیجات تازه و خام
3) تخم مرغ خام
4) از مصرف شكر خود داری كنید
5) توت فرنگی
